Qull semolina është një produkt i mrekullueshëm dietik. Ju mund të shtoni kripë, sheqer, qumësht, gjalpë ose reçel në bollgur, të zier në ujë, për shije. Rekomandohet të hani bollgur gjatë periudhës së rimëkëmbjes pas operacionit dhe kur trupi të shterohet.
Është e nevojshme
-
- Qull bollgur në ujë me boronicë
- 500 ml ujë;
- 100 g bollgur;
- 100 g boronicë të ngrirë;
- 2 tbsp sheqer kafe;
- 20 g gjalpë.
- Qull bollgur në ujë me karota
- 2 tbsp bollgur;
- 1 gotë ujë;
- 1 karotë të mesme;
- 2 tsp Sahara;
- 2 tsp gjalpë
- Qull bollgur në ujë me fruta
- 250 ml ujë;
- 1/2 filxhan bollgur
- 1 tbsp Sahara;
- 100 g gjalpë;
- 400 g komposto qershi;
- 400 g komposto kajsi.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të zieni bollgur në ujë, së pari pastroni ujin. Uji duhet të filtrohet, por është më mirë ta blini në një shishe. Shtë i përshtatshëm për gatimin e qullit të bollgur. Çdo tjetër do të japë një shije të pakëndshme, dhe sigurisht që nuk do të jeni në gjendje ta shijoni atë.
Hapi 2
Qull bollgur në ujë me boronicë
Vlim uji në një tenxhere, shtoni sheqer. Hidheni në bollgur në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Shtoni manaferrat pa shkrirë. Mbuloni tiganin me një kapak, lëreni të krijoj për 5 minuta, shtoni një copë gjalpë. Shërbejeni bollgur të nxehtë.
Hapi 3
Qull bollgur në ujë me karota
Lani dhe qëroni karotat, grijeni në rende të imët. Nxehtësia 1 tsp në një tenxhere. gjalpë, vendos karota, shtoni sheqer. Ziejini në zjarr të ngadaltë për 5 minuta. Pastaj derdhni ujë të nxehtë në një tenxhere. Shtoni ngadalë bollgur dhe gatuajeni për 4 minuta, duke e trazuar herë pas here për të shmangur grumbullimin. Sezoni qullin me gjalpë dhe shërbejeni.
Hapi 4
Qull bollgur në ujë me fruta
Hidhni shurupin e kompostos në një tenxhere, shtoni ujë dhe lëreni të ziejë. Derdhni bollgur në një tenxhere në një rrjedhë të hollë, përzieni. Gatuajini për gjysmë minutë në nxehtësi mesatare. Shtoni sheqer, gjalpë dhe fruta nga kompoti në qullën e përfunduar. Përzieni gjithçka dhe vendoseni në pjata.
