Sigurisht, nuk ka gjithmonë kohë të mjaftueshme për të gatuar në shtëpi. Por rreziku i dëmtimit nga ushqimet e lehta mund të zvogëlohet duke zgjedhur ushqimet e duhura.
Udhëzimet
Hapi 1
I pari në listën e përbërësve është produkti dominues. Ju duhet të zgjidhni produkte gjysëm të gatshme, ku viçi, mishi i derrit, pula tregohen si produkti i parë.
Hapi 2
Mishi i grirë duhet të ketë një qëndrueshmëri të veçantë të mishit, jo një qëndrueshmëri të trashë. Kjo eliminon praninë e trashësve artificial.
Hapi 3
Kontrolloni paketimin. Nëse është deformuar dhe përmbajtja qëndron së bashku, refuzoni të blini - ka shumë të ngjarë që produkti të jetë ngrirë përsëri.
Hapi 4
Afati i ruajtjes së një produkti varet drejtpërdrejt nga temperatura e ruajtjes në dyqan. Nëse temperatura në ekranin e frigoriferit mbahet në - 18 °, produktet gjysëm të gatshme ruhen deri në gjashtë muaj. Në -12 °, afati i ruajtjes zvogëlohet në 1.5 muaj. Në një temperaturë prej -5 °, produkti tashmë është duke shkrirë.
Hapi 5
Mos u besoni çmimeve të ulëta. Një produkt mishi gjysëm i gatshëm me cilësi të lartë nuk mund të kushtojë disa herë më lirë se një kilogram mish natyral.
Hapi 6
Rregullat e gatimit
Shtë e rëndësishme jo vetëm të zgjidhni një produkt relativisht të padëmshëm, por edhe ta përgatisni atë në një mënyrë të tillë që të minimizoni pasojat e mundshme negative. Shumica e ushqimeve komoditet nuk kanë nevojë të shkrihen, por gatuhen më shumë se ushqimet e zakonshme. Pra, petat gjysëm të gatshme gatuhen për 5-7 minuta, dhe petat e bëra vetë - 2-3 minuta. Nëse keni nxjerrë një produkt gjysëm të gatshëm nga frigoriferi, hani tërë racionin. Pasi të shkrihet, produkti nuk duhet të ngrihet përsëri.
Hapi 7
Mos u merrni me skuqje, duke përkeqësuar situatën tashmë të rrezikshme të ngrënies së ushqimeve gjysëm të gatshme. Preferoni enët në avull.
