Ushqimet e ngrira të gatshme (cutlets, dumplings, pancakes, etj.) Shpesh përmbajnë proteina bimore me bazë soje, e cila merret në mënyrë sintetike. Dhe siç specifikohet në përbërjen e "mishit" prodhuesit përdorin kocka, kërc, venat, lëkurën.
Udhëzimet
Hapi 1
Yndyrnat trans mund të fshihen në etiketë si vaj i hidrogjenizuar. Shpesh produktet gjysëm të gatshme përmbajnë fosfate (difosfate, pirofosfate, trifosfate, polifosfate ose aditivë ushqimorë E450, E451. E452), të cilët lidhin ujin e tepërt që përmban proteina e sojës së fryrë.
Hapi 2
Përmirësuesit e shijes - acid glutamik (E620) dhe kripërat e tij - glutamatet (E621) rrisin ndjesitë e shijes dhe madje shkaktojnë varësi ndaj ushqimit që i përmban ato.
Hapi 3
Prania e këtyre përbërësve në listën e përbërësve tregon se ky është një produkt me cilësi të dobët që nuk ka asnjë lidhje me ushqimin shtëpiak. Lëndët e para për prodhimin e produkteve gjysëm të gatshme shpesh janë përbërës që nuk do t’i lejonit kurrë në kuzhinën tuaj. Prodhuesit blejnë mish të grirë në thertore dhe ferma të pulave, i cili bluhet së bashku me kocka të vogla, inde të sëmura, organe të brendshme dhe mish të kalbur, duke shtuar një përmirësues të ngjyrave për të dhënë një hije të shëndetshme. Shtoni kësaj ruajtjen jo gjithmonë korrekte të produkteve të ngrira në dyqane dhe mendoni se çfarë përfundon përfundimisht në tryezën tuaj.
Hapi 4
Mishi me cilësi të dobët, yndyra e tepërt për shkak të shtimit të nënprodukteve, në rastin më të mirë, mund të shkaktojë helmim dhe infeksione të zorrëve, në rastin më të keq, ato provokojnë shfaqjen e sëmundjeve kardiovaskulare dhe një rritje të gjasave të tumoreve malinje. Yndyrnat trans prishin punën e zemrës në nivelin qelizor, çojnë në zhvillimin e mbipeshes, aterosklerozës dhe rrezikut të sulmit në zemër. Përveç kësaj, yndyrnat trans kontribuojnë në akumulimin e toksinave në trup, pengojnë shkëmbimin ndërqelizor.
Hapi 5
Produktet që përmbajnë një sasi të madhe soje të modifikuar gjenetikisht janë të rrezikshme t'u jepen fëmijëve dhe adoleshentëve: një produkt artificial ndërhyn në punën e hormoneve seksuale. Përveç kësaj, soja mund të përkeqësojë astmën dhe reaksionet alergjike.
Një tepricë e kripës në produktet gjysëm të gatshme krijon një barrë të madhe në veshka, irriton mukozën e traktit gastrointestinal. Dhe niseshteja e modifikuar, e cila përmendet shpesh në përbërje, nuk tretet fare, duke shkaktuar çrregullime funksionale të zorrëve.
Hapi 6
Zëvendësimi i aminoacideve natyrore që përmbahen në mish me aditivë artificialë çon në dobësimin e sistemit imunitar.
