Mishi i stilit Degolew është një pjatë e shijshme dhe ushqyese. Ky ushqim është për ata që e duan mishin e pjekur me lëng me perime dhe djathë të shkrirë. Ne lexojmë recetën për këtë pjatë të lehtë për t’u përgatitur që nuk kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës.
Është e nevojshme
-
- Për 3 racione:
- 500-600 gr. mish derri ose viçi
- ½ limon
- 2 qepë të mesme
- 2 karota të mesme
- 3 lugë majonezë
- 150 g djathë 50% yndyrë
- piper i zi i bluar
- kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini copa mishi nëpër fibra, jo më të trasha se 1.5-2 cm.
Hapi 2
Shpëlajeni mishin me ujë të ftohtë dhe thajeni me një peshqir letre.
Hapi 3
Ne rrahim një copë nga të dy anët.
Hapi 4
Fërkoni mishin me kripë dhe piper, spërkatni me lëng limoni.
Hapi 5
Qëroni qepën dhe priteni në unaza të holla.
Hapi 6
Qëroni dhe fërkoni karotat në një rende të imët.
Hapi 7
Grijeni djathin dhe përzieni me majonezë.
Hapi 8
Vendosni mishin në një fletë pjekje, vendosni një shtresë të hollë qepë në secilën pjesë, pastaj një shtresë karrota. Ju mund të bëni një shtresë tjetër të qepëve dhe karotave.
Hapi 9
Ne mbushim gjithçka me një përzierje të majonezës dhe djathit.
Hapi 10
Vendosim në një furrë të parangrohur në 180% dhe piqemi për 15-20 minuta.
Hapi 11
Shërbejeni me një garniturë të ndryshme perimesh. Ju bëftë mirë.
