Kastratirat piqen nga mesi i vjeshtës. Rregullat e rëndësishme duhet të ndiqen kur vini manaferrat. Acar dhe ujë i zier do të ndihmojnë manaferrat të mbijetojnë në mënyrë të përsosur. Nëse i ruani boronicat në mënyrë korrekte, atëherë të gjitha vitaminat e rëndësishme do të jenë të pranishme në të pas një viti.
Udhëzimet
Hapi 1
Kastrati rriten në zona kënetore. Shkurre të vogla mund të zgjedhin një vend për veten e tyre në pellgun e lumenjve, në brigjet e një pellgu. Kushti kryesor për rritjen e boronicave është uji në këmbë. Në vende të tilla, ajo fillon të piqet nga mesi i vjeshtës, ju mund ta ndiqni atë në pyll në pranverë.
Hapi 2
Sezoni kryesor i mbledhjes së manave është tetor-nëntor. Disa njerëz u bëjnë dëme të pariparueshme bimëve duke përdorur një korrës me manaferra të mbajtur në dorë. Isshtë një teh i rrumbullakosur me dhëmbë metalikë në fund. Duke mbajtur dorezën, mbajeni atë përmes shkurret si një krehër. Në këtë rast, mbledhësit dëmtojnë kërcellin dhe degët. Ju mund të korrni boronicë me një pajisje të ngjashme, por bëni një korrës nga plastika që nuk do të dëmtojë bimët.
Hapi 3
Isshtë më mirë të mblidhni boronicat një kokrra të kuqe në të njëjtën kohë, duke i vendosur ato në kova. Silluni me shumë kujdes. Në fund të fundit, ajo rritet në ligatinat, kështu që ka një shans të bjerë në baltë. Shtë e nevojshme të shkoni në pyll për këtë kokrra të kuqe në një kompani, jo vetëm dhe të merrni një pllakë me vete. Ky është një shkop i gjatë, dhe më e rëndësishmja, i fortë. Ndjeni tokën ku dëshironi të qëndroni me të, dhe pastaj thjesht shkelni atë me këmbët tuaja.
Hapi 4
Pas një shëtitje të frytshme, kur të vini në shtëpi, zgjidhni manaferrat. Renditni mbeturinat, mostrat e thata. Nëse keni një frigorifer të gjerë, vendosni boronicat në qese të vogla dhe ruajini atje. Pastaj në çdo kohë mund të merrni një pjesë të manave pa i shkrirë të gjitha për këtë. Mbi të gjitha, ngrirja e përsëritur nuk ndikon në cilësinë e frutave në mënyrën më të mirë.
Hapi 5
Sqepi ruhet në mënyrë të përsosur në + 4 ° C. Pasi ta keni zgjidhur, vendoseni në një kullesë, pije me ujë të freskët. Shpërndani në kavanoza 3 litërshe gati në qafë. Hidhni në ujë të zier të ftohur dhe futeni në frigorifer. Në këtë formë, boronicat do të qëndrojnë deri në korrjen tjetër. Para fillimit të acar, ju mund të mbani kavanoza në lozhën me xham në një dollap.
Hapi 6
Fërkoni disa nga manaferrat me sheqer. Në këtë formë, vetitë e dobishme të boronicave nuk do të zhduken deri në pranverë. Vendosni boronicat e lara dhe të thata në një tas me blender dhe priteni mirë. Shtoni 2 pjesë sheqer në 1 pjesë të masës. Vendoseni në kavanoza, mbyllini ato me kapakë plastikë. Ruhet në temperaturë dhome në një vend të errët.
Hapi 7
Kur po vini boronicat, veçojini ato më të mëdhatë. Shpëlajeni, thajeni dhe vendoseni në të përzier të bardhën e vezës. Hidhni sheqerin në krem. Nxirrni boronicat me një lugë të shpuar, vendosini në një tabaka dhe tundeni lehtë në mënyrë që pluhuri të mbulojë manaferrat nga të gjitha anët. Thani manaferrat derisa shtresa e sheqerit të thahet, vendosini në kuti kartoni. Në këtë formë, boronicat do të ruhen gjithashtu në mënyrë të përsosur.
