Në ditët e sotme, çaji me cilësi të ulët dhe çantat e çajit kanë bllokuar sythat e shijes aq shumë sa jo të gjithë e dinë shijen e vërtetë të çajit të fortë me gjethe të mëdha. Zierje e gabuar, kjo pije mund të bëhet jo vetëm e padobishme dhe pa shije, por edhe e dëmshme për shëndetin.
Udhëzimet
Hapi 1
Ibrik çaji nuk duhet të jetë i madh, për dy mjafton të keni një ibrik çaji me vëllim 300 ml.
Hapi 2
Para se të pihet, kazan duhet të nxehet, për këtë duhet të derdhet me ujë të valë nga brenda.
Hapi 3
Çajnikët e bërë nga qelqi ose metali nuk janë të përshtatshme për pirje, pasi çaji në to ftohet shpejt. Opsioni ideal është enët prej balte ose porcelani.
Hapi 4
4 lugë çaji çaji të thatë vendosen në një ibrik çaji me një vëllim prej rreth 300 ml, pastaj krijimi derdhet në buzë me ujë të valë. Shkuma që formohet në sipërfaqe duhet të hiqet me kujdes. Për ata që krijojnë çaj direkt në turi, rekomandohet të vendosni 1 lugë çaji gjethe çaji në 1 turi.
Hapi 5
Për t'i dhënë pije një aromë të këndshme, lëkurat e thata të limonit ose portokallit vendosen në kutinë e magazinimit të infuzionit.
Hapi 6
Çajit nuk i duhet shtuar shumë sheqer pasi shkatërron vitaminën B1.
Hapi 7
Çaji i përgatitur nuk duhet të zihet përsëri në sobë, pasi forca e tij rritet, dhe aroma humbet në të njëjtën kohë.
Hapi 8
Bestshtë më mirë të përdorni ujë të nxehtë për pirjen e çajit, jo më i ftohtë se 90 gradë sesa uji i valë.
Hapi 9
Çaji i pjekur pas një dite nuk duhet të konsumohet, pasi përveç faktit që humbet të gjitha vetitë e dobishme, ai mund të jetë i dëmshëm.
Hapi 10
Qeset e përgatitura të çajit bëhen të papërdorshme pas disa orësh pas pirjes.
Hapi 11
Pija e çajit do të bëhet më e fortë dhe më aromatike nëse shtoni një kub sheqeri në kazan përpara se të derdhni ujë të nxehtë në të.
Hapi 12
Rregulli kryesor i çajit aromatik të shijshëm është përdorimi i ujit të butë për përgatitjen e tij.
Hapi 13
Për të hequr qafe erën e mykut të një kazan që nuk është përdorur për një kohë të gjatë, thjesht vendosni një kub sheqeri në të dhe lini atë pa kapak për një kohë.
Hapi 14
Nëse çaji përdoret me produkte të pjekura ose ëmbëlsira, atëherë ia vlen ta krijoni pak më shumë, pasi shija e pijeve zvogëlohet. Çaji ndihmon për të asimiluar më mirë produktet e miellit.
Hapi 15
Bestshtë më mirë të ruhet çaji në një enë të mbyllur fort të bërë me kallaj, enë prej argjile ose porcelani. Gjethet e çajit mund të mbahen në një kavanoz qelqi, me kusht që kapaku të jetë bërë edhe prej qelqi. Kontejnerët plastikë, plastikë, qeset plastike për ruajtjen e çajit nuk janë të përshtatshme, edhe nëse janë të mbyllura hermetikisht.
