Rrepka ka një shije specifike. Shumë pjata mund të përgatiten nga ky përbërës. Rrepat e mbushur me bizele të njoma mund të bëhen një pjatë e vërtetë festive që me siguri do të kënaqë të gjithë mysafirët.
Është e nevojshme
- - 4 rrepa të vogla
- - 400 g bizele të njoma të freskëta
- - vaj perimesh
- - piper i zi i bluar
- - kripë
- - djathë i fortë
- - 2 vezë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni rrepat dhe thajeni me një peshqir letre. Mbështillni me kujdes çdo zhardhok në letër pjekje dhe vendosni copat në një fletë pjekjeje. Ju duhet të piqni rrepa në furrë për 30-35 minuta.
Hapi 2
Shpëlajini bizelet e njoma të freskëta dhe përziejini me pak kripë dhe piper të zi. Lëreni copën të marinohet për një kohë.
Hapi 3
Me kujdes bëni dhëmbëzime në secilën zhardhok rrepë. Kjo mund të bëhet me thikë ose një lugë çaji të rregullt.
Hapi 4
Përzieni tulin e rrepës me bizele të njoma. Mbushni secilën zhardhok me mbushje. Sipër spërkatni djathë të integruar dhe zbukurojeni me kubikë vezësh të ziera.
Hapi 5
Vendosni përsëri rrepat në furrë dhe piqni enën për 10 minuta. Djathi duhet të shkrihet plotësisht.
