Kjo tortë meze të lehtë rezulton të jetë e butë, e butë, shumë e shijshme. Përveç kësaj, ajo do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën festive.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 300 g miell
- - 150 g gjalpë
- - 150 g salcë kosi
- - 1 tsp pluhur pjekje
- - 1 tsp kripë
- - 1 tbsp. Sahara
- Për mbushje:
- - 200 g troftë të kripur lehtë
- - 180 g djathë krem
- - 170 g djathë të përpunuar
- - 2 tbsp. kapelë kapeline
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatitni ëmbëlsira. Për ta bërë këtë, hidhni miell të përzier me pluhur pjekje, sheqer dhe kripë në një tas, shtoni gjalpë dhe gatuajeni me duar derisa të formohen thërrime të imëta. Shtoni aty salcë kosi dhe gatuani një brumë të butë.
Hapi 2
Brumi duhet të ndahet në 2 pjesë, pastaj të vendoset në qese, dhe pastaj të vendoset në frigorifer për disa orë.
Hapi 3
Tjetra, piqni ëmbëlsira. Për ta bërë këtë, në anën e pasme të fletës së pjekjes, të spërkatur me miell, duhet të hapni një top brumë në një shtresë të hollë, prerë një drejtkëndësh të madh dhe prerë atë në 3 drejtkëndësha të barabartë.
Hapi 4
Ato duhet të piqen me mbetje, ato janë të dobishme për spërkatje.
Hapi 5
Thembëlsira duhet të piqet në një furrë të nxehtë në 200 gradë për 20-25 minuta.
Hapi 6
Tani ju duhet të mbledhni tortën. Për ta bërë këtë, djathi i gjizës duhet të përzihet me djathin e përpunuar. Pritini troftën në feta të holla.
Hapi 7
Korja e parë duhet të jetë e veshur me një përzierje djathi, në krye - me një shtresë troftë.
Hapi 8
Korja e dytë dhe pjesa e poshtme e saj lyhen me mbushje djathi.
Hapi 9
Shtresa tjetër është përzierja e kapelinës së kapelinës dhe djathit. Tjetra, një shtresë e ngjashme me të parën.
Hapi 10
Torta e fundit është e veshur me djathin e mbetur. Sasi e vogël në majë me thërrime nga mbetjet e ëmbëlsirave dhe futeni në frigorifer brenda natës për t'u lagur.
