Supa e djathit të lehtë me djathë të përpunuar dhe mish pule për drekë do të mbahet mend për shijen e saj origjinale. Kalori minimale dhe kënaqësi maksimale nga përdorimi i kësaj pjate.
Është e nevojshme
- -1-2 copë gjoks pule;
- -2-3 copë patate;
- -1/2 copë. karrota;
- -1 PC. qepë (mesatare);
- -2 copë djathë i përpunuar;
- -1-2 tbsp. l vaj perimesh;
- - fletë dafine, piper i zi i bluar, kripë, erëza për supë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendoseni tenxheren në sobë dhe sillni ujin të ziejë. Ndërsa uji po vlon, lani gjoksin e pulës plotësisht dhe prerë atë në pjesë afërsisht të barabarta. Hidhni gjoksin e prerë në ujë të valë.
Hapi 2
Qëroni patatet, lani dhe prerë në kubikë të vegjël. Shtoni patatet në ujë dhe gjoksin e pulës.
Hapi 3
Pritini karotat në shirita, copëtoni imët qepën. Hidhni vaj në një tigan të nxehur më parë dhe skuqni qepët dhe karotat derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 4
Pastaj shtoni këtë përzierje të qepëve dhe karotave në supë dhe vlim për 15 minuta të tjera.
Hapi 5
Prisni djathin e përpunuar në copa të vogla dhe shtojini në supën gati të gatuar. Përzieni gjithçka plotësisht derisa djathi i shkrirë të tretet plotësisht. Shtoni erëza, piper, kripë, dafinë. Mbuloni supën dhe lëreni mënjanë për ta shijuar.
