Ka nuanca të caktuara kur hani pjepër. Në shikim të parë, duket se mund të jetë më e lehtë - lajeni atë në ujë të rrjedhshëm, prerë pjepërin në gjysmë, hiqni farat dhe mund ta hani me siguri, duke shijuar shijen e mahnitshme dhe aromën e këndshme.
Ka disa gjëra për të ditur që janë jashtëzakonisht të rëndësishme.
Para përdorimit, është e domosdoshme të shpëlani tërësisht pjepërin nën ujë të ngrohtë dhe sapun. Meqenëse në lëkurën e pjeprit dhe në sipërfaqen e tij, toksinat janë të pranishme në një sasi të pakufizuar.
Mos e ruani pjepërin e prerë ose gjysëm të ngrënë në temperaturë dhome ose të ngrohtë. Nëse pjepri nuk hahet plotësisht në të njëjtën kohë, duhet ta vendosni menjëherë në frigorifer.
Pjepri është shumë i padëshirueshëm për t'u përdorur në kombinim me ujë të ftohtë ose produkte të qumështit të thartuar. Alkooli dhe qumështi kur kombinohen me pjepër gjithashtu rrisin rrezikun e tretjes së ushqimit.
Pjepri është një produkt shumë i rëndë dhe prandaj rekomandohet të hahet midis vakteve, por jo domosdoshmërisht pas ngrënies, por jo me stomak bosh.
Përdorimi i pjeprit nuk rekomandohet shumë për njerëzit që vuajnë nga diabeti i sheqerit, përkeqësimi i sëmundjes së ulçerës peptike, si dhe për nënat shtatzëna dhe lactating.
Nëse dëshironi të blini një pjepër me cilësi të shkëlqyeshme, atëherë është mirë ta bëni në sezon, përkatësisht në fund të gushtit ose në fillim të shtatorit. Pjeprat e periudhave të mëvonshme të pjekjes kanë përfitimin më të madh, pasi ato rriten pa përdorur veshje filmike dhe përdoren më pak pesticide dhe plehra minerale.
