Një pije për të dashuruarit - çokollatë e nxehtë.
Nëse jeni të lodhur nga çokollata me pllaka, e cila është plot me të gjitha llojet e … gurmanëve, bëni një festë për veten dhe të dashurin tuaj, përgatisni vetë këtë pije të mrekullueshme dhe aromatike!
Për 2 racione do t'ju duhet:
200 ml qumësht ose krem
2 tbsp. lugë pluhur kakao
2 lugë çaji sheqer
1 lugë çaji raki të vjetëruar
Acid limoni në majë të një thike
Vanilje, kanellë sipas shijes tuaj
Udhëzimet
1. Përzieni kakaon me sheqer dhe acid limoni në një tenxhere me smalt.
2. Nxeheni në zjarr të ngadaltë, duke e trazuar me një lugë druri, qumësht ose krem në 60 gradë.
3. Ngadalë, në një rrjedhë të hollë, për të shmangur gunga, derdhni qumësht ose krem të nxehtë në një tenxhere me masën e kakaos që rezulton.
4. Llokoçis mirë derisa të zbutet, shtoni kanellë dhe vanilje sipas dëshirës tuaj.
5. Vendoseni tenxheren në një rreth ose tabaka të trashë. Ndizni një nxehtësi të vogël dhe ndërsa përzieni me një lugë druri, vëzhgoni procesin. Kur të shfaqen flluska dhe së shpejti do të vlojë, hiqeni menjëherë nga nxehtësia, pa e çuar në vlim.
Shtoni konjak.
6. Përgatitni gota para se të shërbeni. Hidhni ujë të valë dhe thajini gotat e vogla të porcelanit. Derdhni pije dhe lëreni të ulet për disa minuta.
Dhe pastaj shërbejeni.
