Video: Kulich. Pesë Sekrete Për Pjekjen E Suksesshme
Video: Tortë PERFEKT Pashkësh! Cmbëlsira të buta dhe të harlisura të Pashkëve. Pashkët 2021. 2024, Prill
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Ka shumë receta për gatimin e personazhit kryesor të tryezës së Pashkëve - ëmbëlsira e Pashkëve. Por ka rregulla të përgjithshme, duke ndjekur të cilat, gjithmonë do të merrni një rezultat të shkëlqyeshëm.
Kulich. Pesë sekrete për pjekjen e suksesshme
Të gjithë përbërësit duhet të jenë të freskët (maja, vezët, vaji) dhe me cilësi të mirë. Mos u tregoni koprrac në këtë çështje.
Mbani në mend: nëse brumi për tortë doli të jetë i lëngshëm, produkti i përfunduar do të turbullohet dhe do të jetë i rrafshët, nëse është i trashë, torta do të jetë shumë e dendur dhe shpejt do të bëhet bajate. Brumi i saktë, nëse pritet me thikë, nuk do të ngjitet në teh dhe kur e ndani atë në pjesë, nuk keni nevojë të shtoni miell në të.
Para se brumi të futet në furrë, duhet të dalë të paktën tre herë. Hera e parë është kur brumi është gati, e dyta është pasi të jenë shtuar të gjitha produktet, e treta është kur brumi vendoset në kallëpe. Pjata e pjekjes mbushet me brumë me 1 / 3-1 / 4, dhe "mbillet" në furrë kur arrin 3/4 e vëllimit të saj.
Për ta bërë tortën të rritet në mënyrë të barabartë, mos harroni të ngjitni një shkop druri në mes përpara se ta pjekni. Do të jetë akoma e dobishme për ju: nëse, kur e nxirrni pas një kohe, është e thatë, atëherë ëmbëlsira është gati.
Cmbëlsirat e Pashkëve kanë frikë nga skica kur ato futen në teneqe ose qëndrojnë në furrë. Mos e hapni derën e furrës pa nevojë.
Besohet se omëleta është një shpikje e kuzhinierëve francezë. Sidoqoftë, kjo pjatë përgatitet pothuajse në të gjitha vendet e botës. Në Itali, fritatta është e njohur; në Japoni, ata përgatisin një pjatë si omëletë të quajtur omuretsu. Ka shumë mundësi për këtë pjatë
Gjinjtë e rosave, këmbët, pulat e plota të pjekura - të gjitha këto pjata mund të bëhen një zbukurim i tryezës, nëse zgjidhni pjatën e duhur për to. Mishi i rosës është i butë, aromatik, i butë dhe i kënaqshëm, por shumë i yndyrshëm, në mënyrë që ta ekuilibroni atë, duhet të zgjidhni perime ose drithëra të ziera, duke i plotësuar ato me nota të tharta dhe të ëmbla
Dmbëlsirat e shijshme mund të përgatiten brenda pak minutash. Edhe një kuzhinier fillestar mund ta bëjë këtë. Nuk është e vështirë të mësosh se si të bësh një koktej, krem ose pelte të butë. Kissel Kjo pjatë e vjetër popullore ruse është bërë dhe pihet me kënaqësi nga shumë njerëz
Pasta karbonara do të kthejë makaronat e zakonshme në një pjatë të vërtetë italiane. Përveç recetës klasike, ka disa variacione në këtë temë. Pra, mund të shtoni krem në salcë, të zëvendësoni djathin pecorino me parmixhano. Pasta Carbonara do të dalë shumë e shijshme nëse i njihni ndërlikimet e përgatitjes së kësaj pjate
Brushwood është një cookie i hollë dhe i freskët, i bërë nga shirita brumi të skuqur thellë. Kjo pjatë e ëmbël është e dashur nga shumë, ëmbëlsira rezulton të jetë e shijshme dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj. Ekzistojnë disa mundësi për të bërë brumë druri
