Lakra e Pekinit konsiderohet si një nga ushqimet më të shëndetshme, përmban shumë vitamina dhe minerale. Ngrënia e Pekinit në mënyrë të rregullt nxit humbjen e peshës dhe gjithashtu ul nivelet e sheqerit në gjak. Lakra e Pekinit përdoret për të përgatitur pjata të para dhe të dyta, sallata dhe madje edhe lakra të mbushura. Sallata e lakrës Pekin (kineze) me copa buke rezulton të jetë mjaft e kënaqshme, por në të njëjtën kohë nuk e rëndon shumë stomakun.
Është e nevojshme
- - lakër pekine (kineze) - 200 g;
- - misër i konservuar - 200 g;
- - krisur;
- - proshutë - 150 g;
- - djathë - 150 - 200 g;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për përgatitjen e sallatës, është më mirë të zgjidhni kokat e lakrës së vogël të lakrës, pasi gjethet e tyre janë të buta dhe të buta. Ne larë lakër, përgjoj dhe prerë në shirita të hollë, të vënë në një tas sallatë.
Hapi 2
Ne hapim kavanozin e misrit të konservuar dhe hedhim përmbajtjen në një kullesë ose sitë për të kulluar shëllirë. Kur lëngu të kullojë, transferojeni misrin në një tas me lakrën kineze.
Hapi 3
Prisni proshutën në shirita, kube ose kube, nga rruga, lehtë mund ta zëvendësoni atë me pulë të zier ose suxhuk të tymosur. Vendosni proshutën në një tas sallatë me lakër dhe misër.
Hapi 4
Grijeni djathin në një rende të trashë, përhapeni në pjesën tjetër të përbërësve, përzieni gjithçka butësisht, sezoni me majonezë dhe përziejeni përsëri. Mund të shtoni pak piper të zi për shije.
Hapi 5
Krakerët për këtë sallatë mund të përdoren në shtëpi ose të blera, por nuk duhet të merrni ato shumë të vështira. Gjithashtu, mos harroni se bojrave dhe aromave u shtohen krisur nga paketimi, kështu që është më mirë të gatuani krisur vetë. Për ta bërë këtë, prisni bukë të bardhë ose simite të pa sheqerosur në kube dhe skuqeni lehtë në një tigan të thatë, ndërsa shtoni pak kripë dhe erëza të ndryshme. Croutons futen në sallatë pak para se të shërbejnë, përndryshe ato mund të hapin dhe prishin shijen e pjatës.
