Nëse dëshironi të shtoni në menu disa ushqime me lëng, të pasura me vitamina, atëherë përgatitni një sallatë lakre Pekine. Receta që do të ofrohet më poshtë nuk kërkon blerjen e produkteve të shtrenjta dhe është e përshtatshme edhe për ata që i përmbahen Kreshmës. Për të gjithë thjeshtësinë e saj, një sallatë me lakër Pekin do të dalë e shijshme, pasi do të ketë një salcë interesante.
Është e nevojshme
- - 200 g lakër kineze;
- - 2 copë tranguj dhe karota të freskëta;
- - ¼ tufë kopër dhe majdanoz secila, mund të përdorni bimë të tjera sipas dëshirës;
- - 3 tbsp. l mala ulliri (njerëzit që nuk e pëlqejnë erën specifike të këtij produkti mund ta zëvendësojnë atë me luledielli);
- - 1 tbsp. l salcë shege;
- - Për piquancy, rekomandohet të shtoni 1/8 e specit djegës.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e një sallate lakër kineze është shumë e thjeshtë. Të gjitha perimet duhet të lahen. Prisni lakrën kineze në copa të rastit. Shtë më mirë të pritet pak më e vogël, kështu që do të jetë më e përshtatshme për të ngrënë.
Hapi 2
Qëroni karotat, grijini ato në një rende të trashë, disa amvise i presin ato në shirita të hollë dhe madje feta - kjo është çështje e shijes. Por rekomandohet të bluani perimet në të njëjtën mënyrë: ose imët ose trashë.
Hapi 3
Hiqni pjesët e pangrënshme nga trangujve, prerë ato në shirita jo shumë të gjatë. Prisni zarzavatet e lara: majdanozin, koprën ose atë që keni zgjedhur me thikë. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë.
Hapi 4
Tani ju duhet të përgatitni përbërësin kryesor të sallatës lakër kineze - salcën. Për ta bërë këtë, bashkoni salcën e shegës dhe vajin e zgjedhur, përzieni. Shtoni djegës të copëtuar në salcën e përfunduar, nëse dëshironi.
Hapi 5
Hidhni salcën e përgatitur mbi sallatë, përzieni dhe shërbejeni. Pjata shkon mirë me patatet dhe mishin.
Hapi 6
Nëse nuk mund të blini salcë shege, mund ta zëvendësoni me salcë soje. Do të dalë shumë e shijshme. Në përgjithësi, kjo sallatë me lakër kineze lejon veshje të ndryshme. Disa njerëz pëlqejnë të shtojnë salcë kosi, disa majonezë.
Hapi 7
Njerëzit që vëzhgojnë Kreshmën mund të përdorin vajin vegjetal me hudhër si salcë. Rezulton e shijshme dhe pikante.
