Një recetë elementare rrufe për sallatë lakër të freskët. Kjo pjatë do të jetë një rostiçeri e shkëlqyeshme e drekës në menunë e përditshme, pasi është akoma mjaft e thjeshtë për një tryezë festive.
Është e nevojshme
- - gjysmë piruni të vogël të lakrës kineze;
- - 1 kanaçe bizele të njoma të konservuara;
- - 120-150 g suxhuk gjysmë të tymosur;
- - 1 karotë e vogël e papërpunuar;
- - 1 tufë e vogël qepë e njomë;
- - 1 tufë e vogël kopër;
- - majonezë;
- - një majë kripe të imët.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni tërësisht lakrën kineze nën ujë të rrjedhshëm, hiqni gjethet e sipërme të ngadalta (nëse ka). Prisni lakrën në shirita të hollë dhe vendoseni në një tas sallatë me mure të lartë.
Hapi 2
Shpëlajini, qëroni dhe grijini karrotat - është mirë të përdorni një rende speciale koreane për të bërë të njëjtat shkopinj të gjatë dhe të hollë të karotave. Shtoni në një tas sallatë me lakër kineze.
Hapi 3
Pritini suxhukun në copa të vogla të zgjatura, shtoni në tasin e sallatës në pjesën tjetër të përbërësve.
Hapi 4
Shpëlajini qepët e njoma, thajini me peshqir letre. Prisni me thikë dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve të sallatës.
Hapi 5
Shpëlajeni koprën, shkundni pikat, lëreni të thahet dhe copëtoni imët. Shtoni në tasin e sallatës.
Hapi 6
Kulloni shurupin nga bizelet e njoma të konservuara. Shtoni bizelet në tasin e sallatës me të gjithë përbërësit e tjerë.
Hapi 7
Kripë gjellën për shije, shtoni majonezë dhe përzieni të gjithë përbërësit e sallatës.
Hapi 8
Vendosni sallatën me lakër kineze në pjata ose në enë të ndara, shërbejeni.
