Sweetmbëlsia lindore - sherbeti (nga turqishtja Şerbet) është një fondant me ngjyrë në një bazë krem karamel me shtimin e arrave ose frutave. Sidoqoftë, gjiza është shumë më e shëndetshme. Gëzoni të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë delikate të gjizës, duke shtuar disa thekse të ndritshme.
Është e nevojshme
- - gjizë me përmbajtje yndyre së paku 5% 500 g.
- - qumësht 100 ml.
- - copa pelte me shumë ngjyra
- - xhelatinë 20 g.
- - sheqer 150 g.
- - film ushqimor
Udhëzimet
Hapi 1
Tretni xhelatinën në pak ujë të ngrohtë. Lëreni të piqet për 10 minuta.
Hapi 2
Ndërsa trazoni, derdhni qumësht në masën xhelatinoze. Nxeheni në nxehtësi mesatare, por mos e vloni. Ftojeni.
Hapi 3
Mash gjizën dhe sheqerin. Shtoni përzierjen që rezulton me qumësht-xhelatinë. Përziejini mirë.
Hapi 4
Shtoni kube pelte të copëtuara imët në masën e gjizës, përzieni.
Hapi 5
Vendoseni masën në film ushqimor, formoni një suxhuk (zgjidhni diametrin e zgjedhjes suaj) dhe mbështilleni me mbështjellës plastik.
Hapi 6
Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për 2-3 orë në mënyrë që përzierja të ngurtësohet. Para se ta shërbeni, priteni në feta dhe zbukurojeni me manaferra dhe gjethe mente.
