Kjo Charlotte mund të quhet dembel, pasi nuk keni nevojë të bëni brumë për ta bërë. Mjafton të prisni copën e bardhë dhe t'i zhytni në qumësht. Dhe duhen vetëm disa minuta për të pjekur. Një kënaqësi e mrekullueshme për çajin në mbrëmje.
Është e nevojshme
- - bukë - 1 copë;
- - qumësht - 1 gotë;
- - gjizë - 0,5 kg;
- - sheqer - 150 g;
- - vezë - 3 copë;
- - rrush të thatë - 50 g;
- - vanilinë - 1 qese;
- - gjalpë;
- - Krem ëmbëlsirash;
- - gjallëri prej 1 limoni;
- - krisur të integruar.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini bukën në feta të holla. Shtoni sheqer në qumësht dhe derdhni bukën. Hidhni rrushin e thatë me ujë të nxehtë për disa minuta që të fryhet.
Hapi 2
Lyejmë një enë pjekje me gjalpë dhe spërkasim me copa buke të grira. Fërkoni gjizën përmes një sitë, shtoni sheqer, vezë dhe gjallëri të integruar nga një limon në të. Përzieni gjithçka tërësisht. Pastaj shtoni vanilinë, rrush të thatë në avull dhe llokoçis përsëri masën e gjizës.
Hapi 3
Përhapni fetat e bukës me mbushjen e gjizës dhe vendoseni në formë pingul me pjesën e poshtme. Holloni mbushjen e mbetur me qumësht dhe një vezë të gjallë dhe hidhni këtë përzierje mbi byrek. Spërkatni sipërfaqen me gjalpë të shkrirë.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendosni Charlotte të gjizës në të për disa minuta. Pjata është e gatshme kur të ketë një kore të artë. Sasi e vogël Charlotte përfunduar me sheqer krem dhe shërbejnë të ngrohtë.
