Çdo amvise bën pyetjen: "Çfarë të gatuash për mëngjes?" Padyshim, kjo duhet të jetë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që përgatitet lehtë dhe shpejt. Prandaj, unë do t'ju tregoj se si të bëni ëmbëlsira me djathë në 20 minuta.
Është e nevojshme
- - Miell;
- - Gjizë;
- - Vezët;
- - Sheqeri;
- - Gjalpë;
- - Kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuajeni tërësisht gjizën në një pjatë me një pirun në mënyrë që të mos mbeten gunga të mëdha. Për 6 racione ëmbëlsira me gjizë, do t'ju duhet 500 gramë gjizë.
Hapi 2
Shtoni një vezë, gjysmë gote miell (rreth 150 ml), një çerek lugë çaji kripë dhe dy lugë sheqer në gjizë.
Hapi 3
Llokoçis gjithçka shumë mirë në mënyrë që masa të jetë e butë, elastike dhe të mos ngjitet në duar. Shtoni edhe pak miell nëse është e nevojshme dhe përzieni përsëri.
Hapi 4
Spërkatni tryezën me miell. Rrotulloni "brumin" që rezulton dhe prerë atë në copa të vogla. Mos harroni t’i rrokullisni në miell, në mënyrë që ëmbëlsirat të mos ndryshojnë formë dhe të mos ngjiten në duar.
Hapi 5
Shkrini paraprakisht gjalpin mbi një zjarr. Mos përdorni nxehtësinë më të lartë, është më mirë nëse vaji nxehet ngadalë dhe gradualisht. Do t'ju duhet pak - 50 gramë.
Hapi 6
Skuqini petullat nga 2 anët derisa të bëhen rozë, secila anë duhet të zgjasë rreth 4-6 minuta për t’u pjekur në skarë.
Hapi 7
Ju mund të shërbeni krem kosi, reçel, mjaltë, një lloj reçeli për tortat e qumështit, mbi to hidhni shurup.
Cheesecakes të shijshme dhe të bukura janë gati! Ju nuk do të shpenzoni shumë kohë në përgatitjen e tyre, por tortat e djathit do të rezultojnë të jenë të përzemërta dhe të shëndetshme! Ky mëngjes do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve!
