Sallata luleradhiqe është një pjatë origjinale, e shijshme dhe shumë e shëndetshme. Një sallatë e tillë pranverore do të shtojë gjallëri dhe shëndet për ju, sepse luleradhiqja është vetëm një depo e substancave aktive. Luleradhiqja ka veti koleretike, anti-inflamatore dhe diaforetike, dhe gjithashtu ul kolesterolin. Gjethet e luleradhiqes përdoren jo vetëm në sallata, por edhe në supa dhe pjata kryesore.
Është e nevojshme
- - gjethet e luleradhiqes
- - zarzavate
- - rrepkë
- - kastravec
- - lëng limoni
- - kripë
- - spec
- - vaj ulliri
Udhëzimet
Hapi 1
Shkëputni gjethet e luleradhiqes nga kërcelli dhe mbulojini me ujë të kripur për 30 minuta për të hequr hidhërimin. Pastaj kullojeni ujin dhe shtrydhni gjethet. Presini imët dhe transferojini në një tas. Ju mund të spërkatni me lëng limoni, i cili gjithashtu neutralizon hidhërimin karakteristikë të luleradhiqeve.
Hapi 2
Prisni çdo zarzavate që keni në dorë: majdanoz, kopër, qepë të njoma, lakërishtë, pupla hudhre për fëmijë dhe marule. Pastaj prisni rrepkë dhe kastravec. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, kripë dhe piper për shije, përzieni.
Hapi 3
Për një salcë sallate, tundni vajin e ullirit dhe lëngun e limonit me një lëvizje. Derdhni salcën mbi sallatë në një tas dhe lëreni të piqet për 5-10 minuta. Pastaj vendosni sallatën në një pjatë, zbukuroni me gjethe lule dhe lule lule dhe shërbejeni menjëherë.
