Përbërësit kryesorë të pjatës janë avokado dhe selino. Avokadot janë një alternativë e shkëlqyeshme për ata që nuk hanë peshk dhe prodhime deti. Pasuruar me vitamina A, D dhe acide yndyrore omega-3. Parandalon zhvillimin e aterosklerozës dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Ul nivelin e lipideve dhe kolesterolit në gjak. Selino në kombinim me mjaltin forcon sistemin imunitar, përmirëson tonin, dhe përmirëson tretjen. Sallata pranverore e avokados, selino me mjaltë dhe vaj ulliri është një depo e vitaminave dhe mineraleve. Konsumi i rregullt i kësaj sallate parandalon plakjen e lëkurës.
Është e nevojshme
- - avokado e madhe;
- - një kastravec i madh;
- - domate e madhe;
- - kërcell selino;
- - limon;
- - zarzavate për shije;
- - mjaltë;
- - 1 tsp. salce soje;
- - 1 tsp uthull vere;
- - një përzierje e specave të ndryshëm;
- - 2 tbsp. vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni kastravecin. Bluaj Dërgoni kastravec të copëtuar në një filxhan. Pritini domate në kube. Shtoni në kastravec. Prisni imët kërcellin e selinos, dërgojeni te kastraveci dhe domatja.
Hapi 2
Ndani avokadon në gjysma dhe hiqni gropën. Nxirr pulpën. Prisni frutat në kube dhe hidhni shi me limon.
Hapi 3
Përgatitni një salcë sallate. Kombinoni uthullën e verës, vajin e ullirit, salcën e sojës dhe mjaltin. Fërkoni plotësisht në një përzierje homogjene. Shtoni përzierje speci për shije. Saldoni sezonin me një salcë të këndshëm.
Hapi 4
Shtoni bimë të copëtuara në sallatë, përzieni. Renditeni në pjesë dhe shërbejeni. Një sallatë e lehtë, dietike nuk do të lërë askënd indiferent.
