Një qebap i gatuar në natyrë është padyshim i ndryshëm nga ai i gatuar në mikrovalë. Sidoqoftë, nëse për ndonjë arsye është e pamundur të dilni në ajër të pastër, pse të mos e shfrytëzoni rastin të gatuani hellët e pulës në mikrovalë.
Përbërësit:
- kripë - një majë;
- erëza (borzilok, majdanoz, borzilok, rozmarinë) - për shije;
- vaj perimesh - për shije;
- hudhër - 3 thelpinj;
- këmbët e pulës - 1 kg.
Përgatitja:
Parakushti më i rëndësishëm për gatimin e qebapëve në mikrovalë është prania e një skare të integruar në pajisje. Dhe gjithashtu duhet të përgatitni siç duhet të gjithë përbërësit.
Filloni duke bërë një marinadë qebap. Kaloni tre thelpinj hudhër përmes një shtypi, shtoni 0,5 lugë çaji secila kripë, majdanoz, borzilok, borzilok, rozmarinë. Derdhni vajin e perimeve në masë dhe përzieni gjithçka mirë.
Shpuar këmbët në disa vende, pije ato në ujë të ftohtë dhe shtoni në marinadë. Përhapini ato me duar të pastra në të gjitha anët dhe mbuloni enët fort me një kapak. Vendoseni mishin në frigorifer të marinohet për 2 orë. Nëse keni kohë të lirë, është mirë ta mbani mishin në frigorifer brenda natës.
Për të gatuar një shish kebab në mikrovalë, ju nevojitet një raft me tel të lartë dhe një pjatë me ujë. Vendosni një pjatë të një madhësie të përshtatshme nën rrjetën e telit, shtoni rozmarinë në ujë. Vendosni pjesët e pulave të marinuara në një rrjetë teli.
Mbetet të mbyllni derën dhe të shtypni butonat e saktë në pajisje. Vendosni cilësimin e skarës, vendosni kohën në rreth 25 minuta. Tjetra, prisni derisa gjellë për lotim të piqet plotësisht. Gatishmëria mund të kontrollohet duke bërë një prerje me thikë dhe duke kontrolluar ngjyrën e mishit. Nëse është e kuqe, atëherë duhet ta mbani pak më gjatë.
