Tortë shtëpie me mjaltë do t'u pëlqejë të gjithë atyre me një dhëmb të ëmbël. Ka shumë receta për këtë pjatë festive, por më e shijshmja është ajo që nuk përtyp dhëmbët, por shkrihet në gojë. Ne do të përgatisim një tortë me mjaltë me qumësht të kondensuar, të lagur në lëng dhe tul frutash me liker.
Është e nevojshme
- sode buke - 1 lugë;
- mjaltë - 2 lugë;
- vodka - 2 lugë;
- pije alkoolike dhe kivi;
- banane;
- pluhur kakao - 3 lugë;
- sheqer - 1 gotë;
- qumësht i kondensuar i zier - 2 kanaçe;
- gjalpë - 350 g;
- vezë - 4 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni sheqerin e grimcuar dhe vezët, shtoni vodka, mjaltë të lëngshëm, miell dhe sode të thërrmuar në uthull. Gatuajeni brumin nga kjo masë. Ndajeni në dysh, hidhni kakao në njërën prej tyre dhe trazojeni.
Hapi 2
Piqni dy krumpeta të lyer me gjalpë në forma të rrumbullakëta në një furrë të nxehtë mirë. Pastaj i nxirrni dhe i freskoni. Pritini secilën pjesë gjatësisht në dy pjesë, duke rezultuar në një total prej 4 ëmbëlsirash.
Hapi 3
Lubrifikoni secilën tortë me liker, gjysmë të holluar me ujë të zier. Vendosini ato në letër pjekjeje ose dërrasa prerëse.
Hapi 4
Lëvizni qumështin e kondensuar me gjalpë dhe arra për të marrë një krem. Vendoseni tortën me të njëjtën ngjyrë në një krijues tortash ose pjatë të sheshtë, pastroni me kremin e përgatitur, përhapni rrotulla bananeje të prera hollë në sipërfaqe.
Hapi 5
Mbuloni me një tortë me një ngjyrë tjetër, përhapeni me krem në të njëjtën mënyrë, por sipër vendosni rrathë kivi. Mblidhni tortën në këtë mënyrë derisa të mbarojnë përbërësit. Lyejeni anët dhe pjesën e sipërme të tortës me mjaltë dhe spërkatni me thërrime biskotash, arra të copëtuara dhe copa çokollate.
