Burgerët e vegjël si kjo mund t'i kënaqin të gjithë mysafirët tuaj. Ky është një mundësi e shkëlqyer rostiçeri si për një parti - shuplakë dhe për një festë të rregullt. Ato përgatiten shumë shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
- Për cutlets:
- - 500 g mish derri ose mish qengji të grirë
- - 2 tsp Salcë Worcester
- - 1 qepë të vogël
- - 100 g thërrime buke
- - piper dhe kripë për shije
- Për të ndërtuar:
- - 2 domate të mëdha
- - një tufë sallatë jeshile
- - bukë e thekur
- - 1 qepë
- - majonezë ose salcë
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, qepa është copëtuar imët. Pastaj përzihet me mish të grirë, shtohet salca Worcestershire dhe bukëpjekja. Gjithçka është e kripur, piper dhe e përzier.
Hapi 2
Ju duhet të bëni 24 kotele të vogla nga mishi i grirë. Ju duhet t'i skuqni ato në nxehtësi mesatare në 2 kalime, në vaj luledielli, rreth 3 minuta në secilën anë.
Hapi 3
Ndërsa kotelet po përgatiten, 24 rrathë buke bëhen nga buka duke përdorur një turi ose gotë.
Hapi 4
Pritini domatet dhe qepët në feta të holla.
Hapi 5
24 feta bukë duhet të vendosen në një tabaka. Lyejeni secilin me salcë, vendosni një fletë marule, nga 1 cutlet secila.
Hapi 6
Shtoni një fetë domate dhe disa unaza qepësh.
Hapi 7
Mbulojeni me bukën e mbetur dhe copëtoni me kruese dhëmbësh ose hell. Ky meze shkon mirë me verëra të ndryshme ose birrë.
