Nëse dëshironi të gatuani diçka jo mjaft të zakonshme për familjen, por fantazia juaj ka mbaruar papritur, provoni të bëni tharëse të mbushura. Pjata përgatitet shpejt dhe lehtë, duket joshëse dhe nuk kërkon përbërës veçanërisht të përpunuar.
Për gatim, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
- Tharja, më e zakonshmja, pa aditivë dhe aromë - 250 g;
- Mish i grirë - 300 g;
- Djathë i fortë - 100 g;
- Qepë-rrepë - 1 copë;
- Qumësht - 2 lugë;
- Majonezë e trashë - 3 lugë gjelle;
- Zarzavate, piper, kripë - për shije.
Vendosni tharëse në qumësht në temperaturë dhome - ata duhet ta thithin atë. Në këtë rast, duhet pasur kujdes që ato të mos bëhen të tharta, por vetëm të zbuten. Ndërsa tharësit janë në qumësht, përgatisni mbushjen.
Prisni më pak bimët dhe qepën. Kripë dhe piper mishin e grirë, kombinoni në një tas me qepë dhe bimë, përzieni gjithçka siç duhet - më mirë me duart tuaja. Grijeni djathin në një rende të trashë.
Përgatitni një fletë pjekje, lyejeni atë me vaj. Përhapni tharëse mbi të dhe mbushni me mish të grirë. Tani secila sipër duhet të jetë e lyer lehtë me majonezë, pastaj e mbuluar me djathë të integruar. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 260 gradë. Piqni për 20 minuta, kjo kohë mund të ndryshojë në varësi të karakteristikave të furrës, kështu që nuk duhet të harroni vetëm fletën e pjekjes për këtë kohë. Kontrolloni në mënyrë periodike për të parë nëse ushqimi fillon të digjet.
Pjata rezulton të jetë shumë e kënaqshme, por jo veçanërisht e rëndë, kështu që është mjaft e përshtatshme për mëngjes ose darkë. Dhe nëse të ftuar vijnë papritmas tek ju, tharësit e mbushur mund të bëhen një shpëtues i vërtetë.
