Rrotullat e mishit mund të shërbejnë jo vetëm si meze, por edhe si një pjatë kryesore nëse i shtoni një pjatë të përshtatshme anësore.
Është e nevojshme
- - 700 g fileto viçi;
- - 200 g shampanjë;
- - 1 qepë të madhe;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 2 lugë salcë soje;
- - 2 lugë vaj perimesh;
- - spec i bardhë i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe copëtoni hudhrën. Kombinoni salcën e sojës me hudhrën. Pritini mishin në porcione me trashësi rreth 1 cm. I rrahni lehtë dhe i hidhni piper të bardhë për shije. Përhapni secilën pjesë me masën e përgatitur të hudhrës.
Hapi 2
Prisni imët shampanjat, prisni qepën në copa të vogla. Nxehim vajin në një tigan dhe skuqim qepët dhe kërpudhat në të. Përhapni përzierjen e kërpudhave mbi copat e viçit të përgatitur. Rrotulloni mishin në një listë dhe lidheni me një fije.
Hapi 3
Vendosni rrotullat në raftin e telit të lartë të Airfryer-it tuaj. Piqni në 250 gradë dhe shpejtësi të lartë për 20 minuta.
