Brumi i shijshëm i majave do t'i bëjë produktet e pjekura jo vetëm të shijshme, por edhe të shpejta.
Është e nevojshme
- Brumë:
- - 2 gota qumësht;
- - 4 gota miell;
- - pako e vogël e maja 11 g;
- - 2 tbsp. l Sahara;
- - 0,5 tsp kripë;
- - 2 tbsp. l vaj luledielli.
- Mbushja:
- - fara lulekuqe 0,5 gota;
- - sheqer 0,5 gota;
- - gjalpë 100 g;
- - vezë 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Tretni majanë në qumësht të ngrohtë dhe trazojeni mirë. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve, vajin e perimeve të fundit. Përzieni gjithçka, vendoseni brumin në një qese plastike dhe futeni në frigorifer për 1, 5-2 orë.
Hapi 2
Tani po përgatisim mbushjen.
Shkrini gjalpin në nxehtësi të ulët dhe ftohet në temperaturën e dhomës.
Hapi 3
Shpëlajeni dhe thani lulëkuqen. Përzieni farat e luledeleve të thata me sheqer.
Hapi 4
Pas një ore e gjysmë ose dy, ne e nxjerrim brumin nga frigoriferi. Hapni brumin për një listë, me trashësi 0,8-1 cm.
Hapi 5
Lyejeni brumin me gjalpë të shkrirë dhe shpërndani farat e lulekuqës dhe sheqerin në të gjithë sipërfaqen.
Hapi 6
Përdredhni rrotullën dhe priteni në role të vogla me gjerësi 2 cm, të cilat duken shumë të këndshme dhe të shijshme në prerje.
Hapi 7
Lyejini simite me një vezë të rrahur, lërini për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, produktet e majave do të rriten pak, kjo do t'u japë atyre ajrosje gjatë pjekjes. Vendosim në furrë në një temperaturë prej 180 gradë.
