Pancakes ndryshojnë nga petullat e zakonshme në atë që ato janë të vogla, me gëzof dhe të trashë. Për të bërë petulla, ju duhen përbërësit më të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - Qumësht 1 gotë
- - Vezë pule 2 copë
- - Miell gruri 1 filxhan
- - Sheqer i grimcuar 4-5 lugë
- - Pluhur pjekje 1, 5-2 tsp.
- - Vaj perimesh 3-4 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht në një tas të thellë. Ndani të bardhat nga të verdhat. Shtoni të verdhat në qumësht dhe lini mënjanë proteinat për tani.
Hapi 2
Shosh miellin e grurit dhe pluhurin për pjekje përmes një sitë në qumësht me të verdhë. Përzieni, shtoni sheqer të grimcuar dhe vaj perimesh.
Hapi 3
Rrahni të bardhët në një shkumë të bardhë të ftohtë dhe shtoni në brumë, duke e përzier butë. Brumi është gati.
Hapi 4
Tava duhet të jetë e nxehur mirë. Mund të skuqni pa vaj, pasi brumi tashmë përmban vaj. Kur njëra anë është e mbuluar me vrima, mund ta ktheni në anën tjetër. Në anën tjetër, skuqni më pak.
