Cinnabon Classic është një kanellë me famë botërore me salcë djathi krem. Një simite e madhe, e përzemërt e mbuluar me salcë është çuditërisht e thjeshtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur.
Është e nevojshme
- Miell
- qumësht
- sheqer
- Maja
- Krem djathi
- gjalpë
- margarinë
- Sheqer kafe
- kanellë terren
- sheqer pluhur
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuaj brumin:
në një sasi të vogël qumështi të ngrohtë me sheqer, trazoni një paketë (10 g) maja të thatë. Lërini për 10 minuta, rrahni 2 vezë, shtoni 100 gjalpë ose margarinë të zbutur, 100 sheqer, kripë. Kombinoni me maja, gradualisht përzieni miellin 500-700 gr. Mbuloni brumin e butë që rezulton dhe lëreni të rritet për 1 orë.
Hapi 2
Kur brumi të dalë, hapeni në një shtresë të trashë 3 mm, lyejeni brumin me gjalpë të zbutur ose margarinë
Hapi 3
dhe spërkatni me kanellë të përzier me sheqer kafe
Hapi 4
Rrokulliset në një listë, jo shumë të ngushtë, dhe prerë në shirita të gjatë rreth 10 cm të gjatë.
Hapi 5
Vendosni rrotullat, prerë anash poshtë, duke i hapur ato pak në një fletë pjekje të shtruar me letër furre. Vendosni rrotullat në një distancë nga njëra-tjetra. Piqni për rreth 15 minuta në t 120 С
Hapi 6
Përgatitni salcën:
përzieni 50-100 g djathë krem me 100 g sheqer krem dhe 100 g gjalpë të zbutur. Lyejmë role të ngrohta me salcë.
