Makaronat me mish janë një kombinim mjaft i shijshëm, por nëse i pjekni në furrë, pasi i keni shtruar më parë në shtresa. Atëherë merrni fjalën time që absolutisht të gjithë, pa përjashtim, do të jenë të kënaqur me tavën e marrë në këtë mënyrë. Si ta gatuani dhe ta pjekni në mënyrë korrekte - lexoni më poshtë.
Është e nevojshme
- 500 gram mish të grirë;
- 1 karotë;
- 400 gram makarona;
- 1 thelpinj hudhër;
- 3-4 degë majdanozi;
- 1 qepë;
- 1 vezë;
- 100 gram djathë të fortë;
- 3 lugë vaj perimesh;
- kripë dhe piper i zi - shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Si të bëni një tavë makarona:
Së pari, qëroni dhe lani karotat, pastaj grijini ato në një rende të trashë. Qëroni qepën dhe hudhrën, më pas grijeni imët. Grijmë djathin e fortë. Prisni imët majdanozin e larë.
Hapi 2
Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan, në të cilin më pas skuqni karrota të copëtuara dhe qepë derisa të marrin ngjyrë të artë. Tjetra, shtoni majdanoz, hudhër në tigan dhe përzieni gjithçka mirë. Ziejeni përzierjen, të mbuluar, për një minutë, pastaj hiqeni nga nxehtësia.
Hapi 3
Pastaj, shtoni mishin e grirë në perimet e skuqura më sipër dhe përzieni gjithçka përsëri. Shtoni vezën e pulës atje, si dhe piperin, kripën dhe përzieni gjithçka përsëri.
Hapi 4
Mbushni një tenxhere me ujë, kripë dhe zieni derisa makaronat të jenë gjysmë të gatuara.
Hapi 5
Tani merrni një formë, me shtresën e parë në të cilën vendosni gjysmën e të gjithë pjesës së makaronave të ziera. Pastaj vendosni gjysmën e djathit të integruar mbi to. Pastaj përhapni të gjithë mishin e grirë me perime në mënyrë të barabartë. Pastaj të gjitha makaronat e mbetura, pastaj të gjithë pjesën tjetër të djathit.
Hapi 6
Mbuloni enën me një kapak dhe vendoseni në furrë. Gjithçka duhet të piqet për gjysmë ore, në një temperaturë prej 190 gradë C. Pas kësaj, hiqni tavën dhe priteni në pjesë. Shërbejeni të nxehtë.
