Makaronat e ziera, për mendimin tim, janë një pjatë shumë e mërzitshme, edhe nëse spërkaten me djathë dhe bimë, spërkohen me salca të ndryshme, shërbehen me mish ose peshk të shijshëm. Jo, natyrisht, rezulton e shijshme, por makaronat e ziera si pjatë anësore u bënë të mërzitshme gjatë jetës së tij në BRSS.
Bëni një tavë me makarona të gatuara shpejt dhe lehtë. Thelbi i pjatës nuk do të ndryshojë nga kjo, por forma e servirjes është shumë. Dhe makaronat në vetvete do të dalin më lëng, të buta.
Si të krijoni një tavë makarona?
Gatuajini makaronat si zakonisht. Ju mund të merrni makarona të njohura dhe disa forma të zbukuruara si guaska deti. Do t'ju duhen gjithashtu qepë, karota, speca të ëmbël, mish pule (ose mish tjetër, për shije), djathë, piper dhe hudhër nëse dëshironi, kripë për shije.
Prisni qepën dhe specat, grijeni karotat në një rende të trashë. Qepni perimet derisa qepët të marrin ngjyrë kafe të artë. Shtoni piper dhe hudhër atje.
Ziej mishin e prerë në copa të vogla. Pastaj vendosni makarona, perime, mish në shtresa në një enë pjekje, spërkatni me djathë të integruar. Piqni në furrë si një pizza të gatuar (derisa djathi të shkrihet mirë).
Këshilla të dobishme. Në këtë lloj pjatash, gjëja kryesore është imagjinata. Në tavë, ju mund të shtoni kërpudha në lëngun tuaj ose ullinj të copëtuar. Për ta bërë tavën më të butë, mbusheni me një vezë të përzier me gjysmë gote qumësht ose 2-4 lugë salcë kosi (mund të merrni majonezë në vend të salcë kosi). Sasi e vogël me barëra para se të shërbeni.
