Në pranverë, më shumë se kurrë, është e rëndësishme të ngopni trupin tuaj me vitamina në mënyrë që forca juaj të mos largohet, dhe gjendja juaj shpirtërore të jetë më e mira. Perimet dhe pemët e freskëta, si dhe prodhimet e detit të shëndetshme janë baza e një menuje të pasur me vitamina. Kjo sallatë deti me vitamina është aq e shijshme saqë pasi ta provoni, patjetër që dëshironi ta gatuani më shumë se një herë.
Është e nevojshme
- - karkaleca - 500 g
- - gjalpë 50 g
- - rigon i tharë
- Trumza
- Speca
- Domate qershi 5 copë
- Sallatë jeshile 1 tufë
- Mustardë 2 tsp
- Lëng limoni 4 tbsp lugë
- Majdanoz 20 gr.
- Djathë parmixhan 50 gr.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni karkalecat në ujë të kripur, zhvishem, mos i shkul bishtat.
Hapi 2
Shkrini gjalpin në një tigan. Renditni karkalecat dhe spërkatni me një majë rigoni të thatë, trumzë, piper dhe sautë.
Hapi 3
Pritini domatet e qershisë në pykë.
Hapi 4
Lani një tufë sallatë jeshile, thajeni atë në mënyrë që të mos ketë ujë të tepërt dhe shkrijeni atë në një tas. Shtoni domate dhe karkaleca.
Hapi 5
Kombinoni mustardë, lëng limoni dhe majdanoz të copëtuar. Hidhni këtë salcë mbi sallatë.
Hapi 6
Grijmë imët djathin parmixhano, shtojmë në sallatë dhe e trazojmë.
