Sallata me dardha, rrush pa fara, lajthi dhe mjedra është një zgjidhje ideale për ata që kujdesen për shëndetin e tyre dhe përfshijnë në dietën e tyre një maksimum ushqimesh të shëndetshme me një përmbajtje të lartë të vitaminave dhe mikroelementeve.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 2 persona:
- - 300 gr gjethe marule (një lloj ose i shumëllojshëm);
- - dardhë e madhe;
- - 50 gr. mjedra;
- - 50 gr. rrush pa fara e kuqe;
- - 50 gr. lajthi të qëruara dhe të thekura;
- - kripë;
- - uthull molle;
- - vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne lajmë gjethet e maruleve shumë mirë. Ne i vendosim ato në një kullesë në mënyrë që absolutisht i gjithë uji të jetë gotë.
Hapi 2
Ne përhapim sallatën në një pjatë, kripë pak. Sipër hidhni mjedra, lajthi dhe rrush pa fara të kuqe.
Hapi 3
Ne pastrojmë dardhën dhe e presim në feta (4 copë për secilën pjesë). Vendoseni në qendër të pllakës.
Hapi 4
Ne bëjmë një salcë nga vaji i ullirit, uthulla e mollës dhe kripa, e derdhim mbi sallatë dhe e shërbejmë menjëherë.
