Hapi 1
Prisni patatet e qëruara në copa të mëdha dhe vendosini në një enë të veçantë, sipër tyre hidhni ujë të valë. Kripë gjithçka për shijen tuaj dhe vlim derisa të gatuhet. Kulloni patatet e gatshme, shtoni gjalpë dhe vezë dhe përgatitni pure patatesh të shijshme.
Hapi 2
Ne lajmë kërpudhat dhe prerë në shirita. Pritini qepën në gjysmë unaza. Skuqni qepët dhe kërpudhat në të
Është e nevojshme
- Përbërësit:
- Për të përgatitur foletë:
- Patate - 1 kg.
- Vezë - 2 copë.
- Gjalpë - 1 tbsp l
- Qumësht - 100 ml.
- Për të përgatitur mbushjen:
- Champignons - 200 gr.
- Qepë - 1 copë.
- Djathë - disa lugë.
- Kripë - për shijen tuaj.
- Specat shijojnë.
- Erëza - shija.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni patatet e qëruara në copa të mëdha dhe vendosini në një enë të veçantë, sipër tyre hidhni ujë të valë. Kripë gjithçka për shijen tuaj dhe vlim derisa të gatuhet. Kulloni patatet e gatshme, shtoni gjalpë dhe vezë dhe përgatitni pure patatesh të shijshme.
Hapi 2
Ne lajmë kërpudhat dhe prerë në shirita. Pritini qepën në gjysmë unaza. Skuqni qepët dhe kërpudhat në vajin e perimeve derisa të marrin një ngjyrë të artë, sezoni me kripë dhe piper, shtoni bimë dhe përzieni gjithçka.
Hapi 3
Ne përhapim pure patatesh në një qese ëmbëlsirash dhe shtrydhim foletë e vogla në një fletë pjekje të përgatitur paraprakisht. Mbushni foletë e përfunduara me mish të kërpudhave të grirë dhe spërkatni me djathë të integruar sipër.
Hapi 4
Ne pjekim foletë në furrë për 15 minuta. Temperatura - 180 ° С. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme, gjithashtu mund të shtoni mish të skuqur këtu.
