Fondant është një kënaqësi e vërtetë për adhuruesit e çokollatës. Ky është një cupcake i vogël me çokollatë të shkrirë brenda. Si rregull, një ëmbëlsirë e tillë shërbehet me një top sherbet, i cili vë në mënyrë të favorshme shijen e mbushjes së nxehtë.
Është e nevojshme
- - 250 g çokollatë të zezë;
- - 6 vezë;
- - 3 tbsp. lugë gjalpë;
- - 2 tbsp. lugë sheqer;
- - 1, 5 Art. lugë miell;
- - manaferrat dhe sherbet për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni çokollatën në copa të vogla, vendoseni në një filxhan dhe shkrijeni në një banjë uji. Shtoni gjalpë të zbutur në të, përzieni tërësisht dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
Hapi 2
Rrihni vezët me sheqer në një shkumë me gëzof duke përdorur një mikser. Derdhni ato në çokollatë të shkrirë, shtoni miell dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Hidhni masën e përgatitur në tene të vogla, të lyer më parë me gjalpë. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C dhe piqni për 7 minuta për të mbajtur lëngun e mbushjes.
Hapi 4
Hiqni me kujdes fondantin e përfunduar të çokollatës nga format dhe kalojeni në një pjatë. Shërbejeni me manaferra të freskëta dhe një lugë sherbet.
