Petullat e hikërrorit mund të shërbehen me manaferra të freskëta ose ndonjë reçel. Receta me siguri do të kënaqë të gjithë dhëmbët e ëmbël.
Është e nevojshme
- - 300 g hikërror
- - disa luleshtrydhe
- - 5 tbsp. l Miell
- - 1 vezë
- - sode në majë të një thike
- - vaj perimesh
- - kripë
- - 200 ml kefir
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuaj qull hikërror derisa të gatuar dhe të ftohet. Shtoni kefir, miell, vezë, sodë buke në majën e një thike dhe pak kripë. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht. Përpiquni ta mbani përzierjen pa gunga.
Hapi 2
Nxehni një tigan me vaj perimesh, lugë hidhni disa petulla hikërror dhe i skuqni në të dy anët derisa të krijohet një kore e vogël. Në procesin e përgatitjes së brumit, mund të shtoni disa lugë bllokim nga çdo manafer. Pastaj petullat do të dalin të ëmbla dhe do të ndryshojnë ngjyrën e tyre.
Hapi 3
Kur shërbejnë, petullat e hikërrorit mund të kaliten me reçel, reçel, manaferra të konservuar ose fruta. Pancakes kafe do të duket veçanërisht i shijshëm me luleshtrydhe të mëdha të freskëta dhe një gjethe nenexhik.
