Nëse dëshironi të keni një meze të lehtë, atëherë nuk duhet të nxitoni për të bërë sanduiçe. It'sshtë më mirë të kaloni pak më shumë kohë në gatim, por bëni rostiçeri tuaj të shëndetshëm. Opsioni ideal në këtë rast do të jetë një sallatë perimesh, për shembull, "Greke". Perimet e freskëta të stinës me vaj ulliri nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme për trupin.
Është e nevojshme
- Për sallatën:
- - domate 500 g
- - spec i ëmbël 350 g
- - tranguj 400 g
- - qepë 150 g
- - Djathë Feta ose djathë Feta 200 g
- - ullinj pa gropa 150 g
- Për salcën:
- - vaj ulliri 5 tbsp. lugë
- - lëng limoni 2 tbsp. lugë
- - kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Domate copëtoni trashë.
Hapi 2
Farat e specave dhe prerë në shirita.
Hapi 3
Kastravecat duhet të priten për së gjati dhe më pas të priten në feta të holla.
Hapi 4
Nëse qepa nuk është e madhe, atëherë mund të pritet në gjysmë unaza. Bestshtë më mirë të përdorni qepë të kuqe për këtë sallatë.
Hapi 5
Prisni feta ose djathin feta në kube (afërsisht 1.5x1.5 cm).
Hapi 6
Vendosni të gjitha perimet e përgatitura në një tas sallatë.
Hapi 7
Përgatitni salcën: për këtë ju duhet të kombinoni lëng limoni dhe vaj, dhe shtoni kripë dhe piper për shije.
Hapi 8
Saldoni sallatën me salcën që rezulton dhe përzieni mirë. Sipër hidhni djathë dhe ullinj. Nuk ia vlen më të trazohet, pasi djathi feta ose feta janë shumë delikatë në qëndrueshmërinë e tyre. Sallata e lehtë e gatshme mund të shërbehet në tryezë.
