Kifle shtëpi është një pjatë e mrekullueshme dhe mjaft e shijshme. Gjithmonë del bukur dhe e thjeshtë dhe e lehtë për t’u pjekur. Edhe një nikoqire fillestare është në gjendje të përballojë gatimin e tij. Le të kuptojmë se si të bëjmë një kek me tortë të bërë në shtëpi.
Është e nevojshme
- miell - 3 gota;
- arra - 120 g;
- lëvore limoni;
- sode - 0,5 lugë;
- vezë - 6 copë;
- margarinë - 320 g;
- sheqer - 2, 3 gota;
- kripë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një kifle në shtëpi, bluaj një gotë sheqer me margarinë, dhe rrahim një gotë të dytë sheqer me 6 të verdhë veze. Tjetra, përzieni këto dy masa me njëra-tjetrën.
Hapi 2
Shtoni lëkurë limoni, sodë buke dhe arra të copëtuara në margarinë, sheqer dhe të verdhat. Shtoni miell dhe filloni të gatuani brumin.
Hapi 3
Rrihni të bardhat në një tas të veçantë me një kripë. Herët ose vonë, shkuma do të bëhet e fortë dhe e fortë, kur kjo të ndodhë, shtoni proteina në brumë dhe përziejeni tërësisht. Pastaj derdhni brumin e hollë në një enë pjekjeje.
Hapi 4
Nëse nuk ka ndonjë formë të veçantë me një zgjatim në mes, mund të përdorni një të sheshtë të zakonshëm dhe të vendosni një gotë qelqi në mes. Lyejeni një gotë me margarinë, shtroni letër pjekjeje në formë.
Hapi 5
Timeshtë koha për të bërë kifle tuaj shtëpi. Nxehim furrën në 180oC dhe vendosim kiflin aty, e lëmë të piqet për 1 orë. Kontrolloni gatishmërinë me një ndeshje të rregullt. Nëse shkopi është i thatë, atëherë është koha për të marrë tortën.
Hapi 6
Pas kohës së caktuar, hiqeni enën nga furra dhe lëreni të ftohet. Ju keni arritur të bëni një tortë të bërë në shtëpi, mund ta dekoroni me sheqer ose krem çokollate dhe ta shërbeni me qumësht ose çaj.
