Kombinimi i dardhës së skuqur dhe djathit blu është shumë i hollë. Kjo sallatë mund të përgatitet për darkë ose të shërbehet me një gotë verë të kuqe. Djathi blu, arrat, boronicat do të krijojnë një buqetë me shije interesante dhe origjinale. Në vetëm 20 minuta, ju do të përgatitni një kryevepër në stilin e kuzhinës franceze.
Është e nevojshme
- - Përzierje sallatë (1 paketë)
- - Dardha (2-3 copë)
- - Djathë blu (200 gram)
- - Arra (1/3 filxhan)
- - Kastrati të thata (1/4 filxhan)
- - Gjalpë (1-2 lugë)
- - Paprika, kripë, piper
- - Vaj ulliri (2 lugë)
- - Lëng prej 1/2 limoni
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dardhat, hiqni bërthamat (zgjidhni fruta me fortësi mesatare). Pritini dardhat në feta.
Hapi 2
Vendosni gjalpë në një tigan të ngrohur më parë dhe skuqni dardhat në të (3-5 minuta). Dardhat nuk duhet të jenë shumë të buta. Spërkatni specin mbi dardhat e skuqura dhe përzieni mirë.
Hapi 3
Fërgoni arrat në një tigan, prisni në një blender ose thjesht prisni me thikë.
Hapi 4
Vendosni përzierjen e sallatës në një pjatë.
Hapi 5
Vendosni dardha sipër, shtoni boronicë (mund të zëvendësohet me të freskët) dhe djathë blu. Saldoni sezonin me lëng limoni dhe vaj ulliri, kripë dhe piper.
