Kjo sallatë është mjaft e pazakontë në përbërjen e saj - ka perime, fruta dhe djathë. Sallata fiton një shije të veçantë falë një salcë të veçantë. Veshja mund të duket e thjeshtë në shikim të parë, por kombinon në mënyrë harmonike vajin e ullirit me uthullën e verës dhe erëzat.
Është e nevojshme
- Për sallatën:
- - 2 speca zile;
- - 1 avokado;
- - 1 dardhë;
- - 100 g djathë të fortë;
- - 1 tbsp. një lugë lëng limoni;
- - gjethe marule.
- Për karburantin:
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 4 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 2 lugë çaji uthull vere;
- - 1/4 lugë çaji sheqer;
- - kripë, majdanoz të freskët, piper të bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, pije dardhën, avokadon, piper zile, marule. Thani këto ushqime.
Hapi 2
Prisni avokadon në shirita, spërkatni me lëng të freskët limoni. Qëroni specin nga farat dhe ndarjet e bardha, prerë në shirita ose gjysmë unaza - cila është më e përshtatshme për ju.
Hapi 3
Pritini dardhën në feta ose shirita të hollë. Prisni djathin e fortë në shirita ose grijeni në rende të trashë.
Hapi 4
Bëni një salcë sallate. Qëroni thelpinjtë e hudhrës, kaloni nëpër hudhër. Shpëlajini zarzavatet, thajini, pritini imët. Përveç majdanozit, mund të shtoni edhe qepë të njoma.
Hapi 5
Përzieni hudhrën, bimët, kripën, shtoni sheqer, piper masën, derdhni vaj ulliri, uthull vere, rrahni pak.
Hapi 6
Mbuloni një tas sallatë me gjethe marule, vendosni fruta dhe perime të përgatitura atje, vendosni djathë, mbushni me salcë sallatë. Llokoçis lehtë, shërbejeni.
