Sallatë Dardhe Dhe Shpargu

Përmbajtje:

Sallatë Dardhe Dhe Shpargu
Sallatë Dardhe Dhe Shpargu

Video: Sallatë Dardhe Dhe Shpargu

Video: Sallatë Dardhe Dhe Shpargu
Video: Si Te Bejme Sallate Cezar ( SHQIP ) 2024, Marsh
Anonim

Kjo pjatë është shumë e hollë, do të vlerësohet nga gustatorët e vërtetë.

Sallatë dardhe dhe shpargu
Sallatë dardhe dhe shpargu

Është e nevojshme

  • Shërben 4:
  • - 1 litër ujë;
  • - 4 dardha;
  • - 100 g shparg;
  • - 150 g copëza me gjethe;
  • - 30 g gjalpë;
  • - 100 g djathë blu;
  • - lëng i një grejpfruti;
  • - 40 ml vaj ulliri;
  • - 2 tsp lëng limoni;
  • - 2, 5 tsp lëng dardhe;
  • - 35 ml uthull vere;
  • - sheqer, kripë për shije.
  • Do t'ju duhet gjithashtu një tigan me skarë.

Udhëzimet

Hapi 1

Vlim uji në një tenxhere, shtoni asparagus, gjalpë, lëng limoni, sheqer dhe kripë për shije. Gatuajini për 15 minuta. Hiqni shpargun e përfunduar me një lugë të çarë. Lëreni supën për salcën.

Hapi 2

Shpëlajeni dhe thani copëzën. Djathin e presim imët. Pritini dardhat në 4 pjesë, prerë bërthamat prej tyre.

Hapi 3

Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan në skarë. Skuqni dardhat e përgatitura në të për 1-2 minuta në secilën anë.

Hapi 4

Për salcën, përzieni 100 ml supë me lëngjet e dardhës dhe grejpfrutit, vajit të ullirit dhe uthullës dhe kriposeni.

Hapi 5

Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës. Ndajeni atë në pjata dhe derdhni salcën.

Recommended: