Me pulë, ju mund të gatuani një larmi të madhe pjatash, secila do të jetë e shijshme në mënyrën e vet. Sot do të hedhim një vështrim më të afërt të pulës në kombinim me limon dhe mjaltë.
Është e nevojshme
- - 50 ml vaj ulliri
- - 2 tbsp. zemer
- - 4 gjokse pule
- - 2 limona
- - 1 tbsp. lëvore limoni
- - sp lugë kripë
- - sp lugë piper
- - 1 gotë miell
- - 2 tbsp. niseshte misri
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni së pari marinadën. Për ta bërë këtë, kombinoni mjaltin, vajin e ullirit, lëngun e limonit, gjallërinë dhe sp lugë çaji secili në një filxhan. piper dhe kripë.
Hapi 2
Pritini fileto pule në copa dhe vendoseni në një qese ushqimi.
Hapi 3
Shtoni përzierjen e përgatitur atje, tundeni qesen mirë në mënyrë që filetoja të mbulohet plotësisht me marinadën dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Sa më gjatë - aq më lëng do të dalë mishi, madje mund ta lini brenda natës.
Hapi 4
Përzieni miellin në një filxhan të madh, 1 tsp. lëvore limoni, niseshte misri dhe kripë dhe piper të mbetur. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 5
Nxehtësia e një tigan të madh në nxehtësi të lartë. Shtoni 1 tbsp në të. një lugë vaj.
Hapi 6
Zhytni fileton e pulës në përzierjen e miellit dhe skuqeni në pjesë derisa të skuqet korja, rreth 4 minuta për krah.
Hapi 7
Shërbejeni me oriz ose pure patatesh.
