Një pjatë tradicionale japoneze, sushi, është copa të vogla peshku me oriz dhe prodhime deti. Një ide shumë interesante është të gatuani sushi në formën e një byrek, sepse siç thonë ata këtu në Rusi, "goja gëzohet me një copë të madhe".
Është e nevojshme
- - 220 g fileto të salmonit të tymosur;
- - 500 g oriz;
- - 2 fletë nori;
- - majonezë;
- - qepe te njoma;
- - limon;
- - salce soje.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një enë pjekje të shkëputur të rrumbullakët 22 cm. Mbuloni pjesën e poshtme dhe anët me film ushqimor.
Hapi 2
Vlim orizi special sushi derisa të zihet dhe të ftohet. Pritini fileton e salmonit të tymosur në feta të holla dhe vendosini në fund të enës. Përhapni gjysmën e orizit sushi në mënyrë të barabartë në majë të salmonit. Shtypeni poshtë me gishta.
Hapi 3
Shtresa tjetër është fletët nori. Përhapeni orizin e mbetur mbi të. Tamp masën me gishtat tuaj. Pastaj mbuloni gjithçka me film ushqimor dhe vendosni shtypje. Vendoseni në frigorifer për 1 orë.
Hapi 4
Hiqni shtypjen dhe filmin. Kthejeni butësisht butën me sushi dhe hiqni tiganin. Përdorni një thikë shumë të mprehtë për të prerë ushqimin në pjesë. Për t’i mbajtur të barabarta, pije dhe thaje thikën pas çdo prerjeje.
Hapi 5
Hidhni majonezë mbi byrek. Shërbejeni me qepë të njoma, feta limoni dhe salcë soje.
