Enët aziatike dallohen gjithmonë nga një numër i madh salcash dhe erëza në përbërjen e tyre, por në të njëjtën kohë ato rezultojnë të lehta, të shijshme dhe të pazakonta. Në shtëpi, ju mund të bëni një pulë me aromë të shpejtë me kikirikë.
Është e nevojshme
- - 450 gr fileto pule;
- - një lugë niseshte misri;
- - 2 lugë vaj susami;
- - disa lugë qepë të njoma të copëtuara;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - gjysmë lugë çaji pluhur xhenxhefili dhe thekon speci të kuq;
- - 1, 5 lugë gjelle uthull orizi;
- - 2, 5 lugë salcë soje;
- - 3 lugë sheqer;
- - kikirikë (sasi për shije).
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton në kube dhe përzieni në një tas me niseshte misri.
Hapi 2
Nxehtësia e vajit të susamit në një tigan. Skuqini copat e pulës për 10-15 minuta (derisa të zbuten).
Hapi 3
Prisni qepën e njomë dhe shtrydhni hudhrën.
Hapi 4
Shtoni qepë, hudhër, xhenxhefil dhe piper të kuq në tigan, skuqni për fjalë për fjalë 30 sekonda.
Hapi 5
Kombinoni salcën e sojës, sheqerin dhe uthullën e orizit. Hidhni në tigan dhe shtoni kikirikët e pjekur. Llokoçis dhe shërbej me oriz.
