Flokët e kokosit shkojnë mirë me luleshtrydhet. Prandaj, sugjerojmë të përgatisni petulla të holla me thekon kokosi dhe salcë luleshtrydheje për mëngjes. Aroma e petullave është thjesht e shkëlqyeshme!
Është e nevojshme
- Për petullat:
- - 1 gotë miell gruri;
- - 1 gotë miell 2 gradë;
- - 2 gota qumësht;
- - 1 gotë ujë të vluar;
- - një qese sheqer vanilje;
- - 5 tbsp. lugë sheqer të bardhë;
- - 3 tbsp. lugë kokosit;
- - 2 vezë;
- - 50 ml vaj perimesh;
- - kripë.
- Për salcën e luleshtrydheve:
- - 300 g luleshtrydhe të ngrira;
- - 50 g sheqer;
- - një qese sheqer vanilje;
- - 2 lugë çaji salcë balsamike.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni miellin e situr me sheqer dhe sheqer vanilje, shtoni një majë kripe. Shtoni vezë pule në përzierjen e thatë, derdhni qumështin dhe përziejeni derisa të qetë.
Hapi 2
Shtoni ujë të valë në përzierjen e petullave; qëndrueshmëria e brumit duhet të ngjajë me kefir. Llokoçis në vajin e perimeve, shtoni kokosit dhe lëreni brumin të rrijë për të paktën 5 minuta.
Hapi 3
Ngroheni tiganin, lyejeni atë me vaj perimesh për herë të parë, pas petullës së parë, kjo nuk kërkohet më. Hidhni një pjesë të brumit në tigan, duke e shpërndarë shpejt në të gjithë sipërfaqen. Skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, pastaj ktheni butësisht petullën dhe skuqeni në anën tjetër. Skuqini petullat në nxehtësi mesatare, duke i vendosur në një pjatë.
Hapi 4
Shkrini luleshtrydhet paraprakisht për salcën. Përdorni një blender për ta pastruar, duke e copëtuar me vanilje dhe sheqer të rregullt. Shtoni salcë balsamike, përzieni. Nëse keni blerë një luleshtrydhe shumë të ëmbël, atëherë shtoni lëng limoni në të - këtu mund të përqendroheni vetëm në shijen tuaj. Kjo salcë rezulton të jetë shumë e shijshme, shkon mirë me petullat dhe pasta të tjera mëngjesi.
Hapi 5
Shërbejeni menjëherë petullat me salcë kokosi dhe luleshtrydheje. Përveç salcës me luleshtrydhe, ju gjithashtu mund të shërbeni krem kosi.
