Si ta diversifikoni mëngjesin tuaj? Vetëm petulla origjinale me shurup kokosi.
Është e nevojshme
- Poi (rrënja taro e pure), e ngrirë paraprakisht - 1/4 filxhan,
- vezë - 2 copë,
- qumësht - 1 gotë,
- miell gruri i situr - rreth 320 gram,
- sheqer - 1 tbsp. lugë,
- pluhur pjekje - 4 lugë çaji,
- pak kripë
- shurup kokosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini poi me pak ujë në mikrovalë. Ngrirja është e nevojshme për të parandaluar fermentimin.
Hapi 2
Rrihni vezët në një tas të madh.
Shkrini pak gjalpë dhe një gotë qumësht në një tenxhere. Ftohet pak dhe shtoni qumësht në vezët e rrahura paraprakisht.
Hapi 3
Merrni një tas tjetër dhe përzieni së bashku 320 gram miell, katër lugë çaji (pa majë) pluhur pjekje, një lugë sheqer dhe pak kripë (për shije). Shtoni vezë në përzierjen e miellit dhe përziejeni mirë, por mos i përzieni për shumë kohë.
Hapi 4
Shtoni poi në përzierjen e miellit. Poi duhet të shtohet para pjekjes. Poi i jep petullave butësi dhe butësi, por mos i shtoni shumë brumë në mënyrë që petullat e ardhshme të mos dalin të mërzitshme.
Hapi 5
Ngroheni një prodhues petullash ose tigan dhe shtrijeni brumin, skuqni derisa të artë. Ne skuqim në të njëjtën mënyrë si petullat e zakonshme.
Derdhni petullat e gatshme me shurup kokosi, të cilat mund të zëvendësohen me çdo shurup tjetër. Personalisht, mua më pëlqente luleshtrydhet dhe pjeshka. Shërbejeni me çaj të ngrohtë bimor.
