Brumë delikat dhe mbushje tepër e shijshme do t'ju magjepsë me aromën e tyre! Çdo ëmbëlsirë që përmban thekon kokosi menjëherë bëhet më aromatike dhe më e shijshme, byreku kokosit-luleshtrydhe nuk është përjashtim.
Është e nevojshme
- - 400 g miell gruri;
- - 250 ml kefir;
- - 200 ml krem;
- - 100 g kokosit;
- - 100 g sheqer;
- - 50 g sheqer krem;
- - 2 vezë;
- - 1 qese vanilinë;
- - 4 tbsp. lugë reçel luleshtrydhe;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - 1 lugë çaji gjalpë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni sheqerin me vezë, shtoni kefir dhe përziejeni.
Hapi 2
Shosh miellin me pluhur pjekje, shtoni sheqer vanilje.
Hapi 3
Përzieni përbërës të thatë dhe të lëngshëm, gatuani brumin. Vendoseni në një kallëp të ndarë me yndyrë.
Hapi 4
Përzieni sheqerin pluhur me kokosin. Mbuloni brumin me përzierjen e kokosit.
Hapi 5
Gatuajeni byrekun me kokosit-luleshtrydhe për 40-50 minuta në 180 gradë. Ju gjithashtu mund të gatuani një tortë të tillë në një tenxhere të ngadaltë (50 minuta). Përzieni kremin dhe reçelin dhe sipër vendoseni byrekun e nxehtë. Ftohet pak dhe shërbehet me çaj.
