Nuk ju pëlqen mielli i tërshërës? Nuk mund ta sillni veten ose fëmijën tuaj për ta gëlltitur atë? Një situatë e njohur që përsëritet çdo mëngjes! Por, çka nëse gjithçka e dobishme është kaq pa shije? Mënyra për të dalë nga kjo situatë është e qartë: ndryshoni recetën e gatimit në mënyrë që pjata të zgjojë oreksin.
Shumë është shkruar dhe thënë për bollgur. Përmban vitamina (H, PP, E, B1, B2), si dhe magnez, kalcium, hekur dhe substanca të tjera, kështu që nuk ka dyshim për nevojën e përdorimit të tij në mëngjes. Vetëm për ndonjë arsye doli që bollguri nuk ka shije të mirë dhe nuk shkakton oreks, veçanërisht tek fëmijët. Çfarë të bëjmë në një situatë të tillë? Këtu janë disa këshilla.
Ndryshoni procesin e krijimit të birrës
- Zieni bollgurin në pak ujë dhe në fund shtoni qumësht, sillni një çiban dhe hiqeni menjëherë nga nxehtësia.
- Shtoni një copë të vogël gjalpë cilësor në qullën e nxehtë.
- Përdorni mjaltin si ëmbëlsues, i cili duhet të shtohet vetëm në fund të gatimit.
Si rezultat i këtyre hapave të thjeshtë, ju do të merrni një pjatë me përmbajtje maksimale të vitaminave dhe mineraleve, jo të shkatërruar nga trajtimi i nxehtësisë.
Çfarë të shtoni në bollgur?
Një nga shtesat shumë të dobishme për bollgur në të gjitha aspektet është urbech badiava. Urbech janë arra ose fara të grira në një pastë duke përdorur gurë mulli. Dallimi kryesor nga gjalpët e arrave të disponueshëm në treg (Nutella dhe të tjerët) është se Urbech nuk përmban ndonjë shtesë - sheqer, konservantë, trashës dhe substanca të tjera të dëmshme, është një produkt 100% natyral.
Urbech kikiriku përmirëson mirë shijen e qullit, duke e bërë atë të duket si një mbushje nga një karamele e mirë, e cila do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve. Përveç kësaj, kikirikët forcojnë mirë sistemin imunitar, kanë një efekt pozitiv në shumë organe, sistemin kardiovaskular dhe nervor të një personi. Kikirikët janë gjithashtu të rëndësishëm për ushqimin e foshnjës, pasi ato përmbajnë kalcium dhe fosfor, por nuk duhet t’i abuzoni: mjafton gjysmë lugë çaji makarona në një pjatë.
Vanilja natyrale mund të jetë një suplement i mirë: përmban minerale, tonifikon mirë dhe përmirëson gjendjen shpirtërore. Kombinuar me kikirikë, rrit më tej shijen e "karameleve".
Ju gjithashtu duhet të shtoni manaferra të ndryshëm të freskët ose të ngrirë, për shembull, qershi, boronicë, rrush pa fara, mjedra, luleshtrydhe. Secila prej këtyre manave ka vlerën e vet përsa i përket ndikimit të saj në shëndet, por në çdo rast, është një depo vitaminash. Manaferrat, veçanërisht ato me një përmbajtje të lartë acidi, mund të shpohen paraprakisht në një blender me sheqer.
Përveç manave, ju gjithashtu mund të shtoni copa frutash në qull - dardhë, kivi, banane dhe të tjera. Ata duhet të qërohen dhe të priten në kube të vogla.
Ju nuk duhet të injoroni frutat e thata - rrush të thatë, kajsi të thata dhe të tjera, por ato duhet të përgatiten: lani për të larë shtresën mbrojtëse të vajit, mund ta avulloni pak në ujë të valë dhe gjithashtu të prerë (kajsi të thata, kumbulla të thata).
Nëse zgjidhni një kombinim të mirë të këtyre produkteve, atëherë bollgur në mëngjes do të hahet me shumë kënaqësi! Gjëja e rëndësishme është që të gjitha këto aditivë të bëhen direkt në pjatë, që do të thotë që ju mund të vendosni përbërësit e nevojshëm për secilin veç e veç, bazuar në preferencat e tij personale, kush i pëlqen çfarë. Eksperimentoni!
Shënim
Si me çdo produkt, qumështi dhe kikirikët kanë disa kundërindikacione. Nëse nuk mund të hani kikirikë, provoni ta zëvendësoni atë me arrë, susam ose ndonjë urbech tjetër.
