Çaji nuk është vetëm pija jonë e preferuar. Gjethja e çajit është një përbërës i rëndësishëm në gatim. Çaji sjell një aromë delikate dhe shije të pazakontë në enët, si dhe u jep atyre veti antioksiduese.
Është e nevojshme
- - miell 250 g;
- - sheqer 0,5 tbsp;
- - çaj matcha (pluhur çaji jeshil) 1.5 lugë;
- - gjalpë i ftohur 120 g;
- - vezë 1 copë;
- - farat e susamit 2 tbsp;
- - lëng limoni 2 lugë;
- - arra të copëtuara trashë;
- - aromë agrumesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin në një tas. Shtoni sheqer dhe çaj, përzieni.
Hapi 2
Shtoni gjalpë të copëtuar, vezë, lëng limoni dhe aromatizues. Gatuajini në një brumë të butë elastik. Shtoni arrat dhe gatuani brumin përsëri. Mbështilleni brumin me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
Hapi 3
Vendoseni brumin në letër pjekjeje dhe rrokulliseni në një shtresë të trashë 0,5 centimetra. Pritini biskotat me një kallëp (hiqni pjesën tjetër të brumit).
Hapi 4
Transferoni letrën me biskota në një fletë pjekje, spërkatni secilën pjesë me farat e susamit. Piqeni në një furrë të parangrohur në 180-200 ° C për 10-15 minuta.
