Kjo pastë me siguri do t'ju magjepsë si me shijen e saj ashtu edhe … me një ngjyrë vjollcë intensive!
Është e nevojshme
- - 100 g rrush pa fara e zezë e ngrirë;
- - 100 gjalpë;
- - 50 g sheqer krem;
- - 130 g miell;
- - 40 g bajame të bluara;
- - 20 g niseshte misri.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrush pa fara duhet të shkrihen paraprakisht. Ne gjithashtu nxjerrim vajin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të zbutet.
Hapi 2
Rrihni gjalpin në një krem të ajrosur me shtimin e sheqerit pluhur. Pa fikur mikserin, shtoni manaferrat e shkrirë: disa nga manaferrat duhet të shndërrohen në pure, gjë që do t'i japë mëlçisë një ngjyrë vjollcë intensive!
Hapi 3
Shtoni miell, bajame të copëtuara dhe niseshte dhe gatuani shpejt brumin. Ne bëjmë një bllok me trashësi 4 cm nga brumi, e mbështjellim me fletë metalike dhe e dërgojmë në ngrirje derisa të ngurtësohet.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 200 gradë. Prisni bllokun e ngrirë në biskota me trashësi 0,5 cm, vendoseni në një fletë pjekje të shtruar me letër furre dhe piqeni për 15 minuta.
