Sallata me shtresa "Rrushi" me mish pule dhe rrush është tepër e shijshme, e bukur dhe e shijshme në dukje. Përgatitja e një sallate "Rrushi" është mjaft e thjeshtë dhe jetëshkurtër. Kjo pjatë me siguri do të bëhet një zbukurim i tryezës tuaj festive dhe do të kënaqë shtëpinë tuaj dhe mysafirët me shijen e saj të këndshme.
Është e nevojshme
- - 250 g fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 100 g djathë të fortë;
- - 100 g kërpudha të freskëta ose të ngrira;
- - 2 qepë të mesme;
- - 300 g rrush "Gishtat e zonjave" ose "Taifi";
- - majonezë;
- - 1-2 lugë vaj perimesh;
- - kripë;
- - majdanoz.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjoksin e pulës të ziejë, kripë atë pak para se të gatuhet. Për të kursyer kohë, mund të përdorni gjoks pule të tymosur të gatshëm për sallatë.
Hapi 2
Lani vezët dhe gatuajini në ujë të kripur.
Hapi 3
Ndërsa mishi dhe vezët janë duke zierë, qëroni qepët dhe copëtoni ato, lani kërpudhat dhe prerë ato në copa të vogla. Hidhni vaj perimesh në një tigan dhe vendoseni në sobë me nxehtësi të ulët. Shtoni kërpudhat dhe qepët e përgatitura në tigan dhe i skuqni ato për 10 minuta. Pas pesë minutash, kripë kërpudhat.
Hapi 4
Lani rrushin, thani. Ndani rrushin në dysh, hiqni farat. Pritini pulën e zier në copa të vogla. Grini vezët e ziera dhe djathin në një rende të trashë.
Hapi 5
Vendosni sallatën në shtresa në sekuencën vijuese: mish pule, majonezë, kërpudha dhe qepë, vezë, djathë, majonezë. Dekoroni sallatën në formën e rrushit. Vendosni gjysmën e rrushit në të gjithë sipërfaqen e sallatës, dekorojeni me barishte. Sallata me shtresa "Rrushi" me mish pule dhe rrush është gati.
